Com evitar desquadraments de caixa en un bar o restaurant

Publicat el 8 d'octubre de 2026 · Cashlogy Catalunya

Un desquadrament de caixa és la diferència entre el que el TPV diu que hauries de tenir i el que hi ha de debò al calaix. Uns euros un dia no amoïnen; cada dia, sí. Aquestes són les causes habituals i el que pots fer amb cadascuna.

Per què desquadra una caixa

• Errors en tornar el canvi, sobretot en hora punta.
• Diverses persones cobrant al mateix calaix, sense saber qui ha fet què.
• Vendes que es cobren i no es marquen al TPV, o es marquen malament.
• Bitllets falsos que ningú detecta.
• Pagaments a proveïdors o propines que surten del calaix sense anotar-se.
• Furts, que existeixen encara que costi parlar-ne.

Què pots fer sense canviar de sistema

• Comença cada torn amb un fons fix i comptat.
• Assigna un responsable per calaix i torn. Si cobren tres persones, que hi hagi tres calaixos o tres usuaris al TPV.
• Fes arqueig cec: qui compta els diners no veu abans la xifra del TPV.
• Anota tot el que surt del calaix: pagaments a proveïdors, canvi per a una altra caixa, propines.
• Tanca caixa a cada canvi de torn, no només al final del dia.

Aquestes mesures redueixen el problema, però depenen que algú les compleixi cada dia, també quan hi ha cua a la barra.

Què canvia amb un calaix intel·ligent

Un calaix intel·ligent com Cashlogy ataca les causes que depenen del canvi i del recompte: la màquina valida cada bitllet i cada moneda, lliura el canvi exacte i sap en tot moment què té a dins. Només accedeix a l'efectiu qui té clau, i cada obertura queda registrada.

El que no arregla: si el teu desquadrament ve de tiquets mal marcats al TPV, la màquina cobrarà exactament el que li diguis.

Abans de decidir, posa-hi números

Apunta durant dues setmanes el desquadrament de cada tancament i els minuts que trigues a quadrar. Amb aquestes dades, la calculadora de desquadraments et diu quant suposa a l'any.